По логике похожи на накладки ошейников, но какие то хлипкие, если так то на какую животину?, размеры пластин 70\75мм Х 30\35мм.

Ваша версия№ 1.
Моя №2. Те, что с колечками, крепились к стене, и на них иконы вешали. Или, наоборот. Крепились к иконе, и та вешалась на гвоздь, вбитый в стену.

Добавлю, одна найдена в глухом лесу, другая на тракте.

Мое мнение набивка где четыре дырки на конскую упряжь ,возможно на верх дуги или оглобли, протягивать через кольца вожжи и т.д. чтоб не путались, а с множеством дырок возможно наживка на кожаный элемент упряжи, но это мое не обоснованное мнение

Те что с колечками округлые. Так как их к стене крепить? Стены то плоские... Думаю, что и вправду ошейники.