а у нас белых совсем мало... зато подберезовиков .... !
брали исключительно сортовые.

Нынче грибов тьма !! А где солонуха растет гарькуха , груздь ?? Я совсем мало собрал , на 3 литра .

А чем закусывать будем зимой ???

Вчера съездили с Тымфом за Бегуницы.
Штук по 35 белых и красных у каждого + сопутка подберезовиков и моховиков.
Тымф еще волнушек соседке набрал.

Мои "пять копеек". Призерское направление.

Сегодня тоже поехал в лес по ягоду за брусникой, бруснику не нашел, грибов чуток набрал пол пакета.

В субботу сгоняли в том-же составе. В результате 174 белых.
Пробежался по груздям и волнушкам, груздей, штук 10, волнушек небольшое ведёрко, все маленькие. Это только начало.

В Тверской области просто нашествие грибов. Практически под каждым кустом. Давно столько не видел. Белых преобладающее количество.

Да, грибной год, радостно на фотки смотреть
В субботу, когда с Димой ездили, заприметил пару полянок с рыжиками, а лишний пакет был только один и я его уже волнушками наполнил. Оставил рыжики на воскресенье. Приехали с другом и его супругой, нарезал (с их помощью) волнушек на пол-лукошка 4-х ведёрного и рыжиков всем хватило по самое не могу На белые с красными был не мой день, я за соляшками приехал, по низинам шарился, так что по десятку набрал, а напарникам по ведру досталось. Рыжиков 100 лет не едал, поэтому приехал, перебрал грибы, часть рыжиков засолил, а остальные нарезал меленько, и на сковороду, где уже лучок нарезанный в масле лежит. Посолил, чутка на среднем огне выпарил, потом сметаны туда, размешал и минут 10 потушил на маленьком огне. А потом в тарелку к загодя наваренной картошечке...

Рыжики вообще как по мне, так поценнее белых будут!
Свеженькие рыжики почистить, в банку с маслом растительным и солью и на ночь в холодильник.
Утром можно кушать - вкуснотища неописуемая!
А уж как закусон...

Yurus, Да, а дед ещё вместо масла, бывало, сметану использовал. Слой рыжиков, посолил, размазал ложку сметаны, опять слой рыжиков и так далее. Тоже очень ничего В местах, откуда я родом, перевелись рыжики на корню, поэтому так рад был нечаянно привалившему "богатству"

Тымф, в воскресенье тоже напал на полянку с рыжиками,по сравнению как раньше их находил,сейчас червивых практически нет,наверное сказывается холодная погода по ночам!

сам за грибами уже не хожу ............некогда .............но соседи садоводы корзинами тащат белых и подберезовиков ...........ст .грузино

В воскресенье тоже сгонял!



Грибов море,местные подберезовики не берут, белые которые большие,уже червивые

собрать то проще .............вот кто чистить будет

Кто кто жена естественно )))

Чищу сам в охотку, делов-то

Да, чистить вообще облом... Особенно сыроеги.

Кстати, в воскресенье заметил вот такую "половинку яйца чужого" на берёзе, размером почти с две мои головы. Вроде чага такой не вырастает Намекните, что за артефакт?

Чага и больше бывает.
У нас на юге, в основном, черноголовики. Брат в отпуске, уже только одни шляпки определенного размера для мариновки и сушки.

Тымф, может и не чага а кап