я набрал... отмокают а то хрупкие очень.

ppp, как спецу по готовке вкуснятины!...делюсь рецептом.
Вчера набрали 2 корзины подосиновиков, моя отобрала с десяток красивых шляпок (диаметр 10см) перевернула сверху (прямо в сырые) посолила немного, щеротка на каждый, сделала куриный фарш, нарезала (5х5мм) лук, болг. перец, сыра на терке щепотку, укроп, петрушку, 2 кусочка бекона (небольших 2х2х2см), все это с фаршем перемешала и на шляпку, потом каждую в фальгу закрутила и на протвень и в духовку, 200гр.С через 20 мин. все готово!
Попробуй, думаю понравится...приятного апетита!

som, тогда МЫ идём к вамммм.

BARABA, Володя, чуть усовершенствую твой рецепт,без обид, если эти шляпки просто завернуть в полоски бекона и так запечь , уууу весчь так же классная получается

Натали, Спасибо, учтем!
Наташ но по нашей жизни получилось нориально и очень вкусно!

Володя! А то , траты только на "обертку", а так и на стол подать и закусочка отменная!

Володь, личку глянь там у себя!

А как сейчас обстановка? После дождей 3-ий слой не пошел?

Вот тебе решепт по Питерски. Попробуй ! Шампиньёны местные магазинные. Ножку долой , переворачиваем по шипотки соли /зависит от массы гриба . Далее мангал угли мясо готово . На решотку выладываешь и ждёшь,как закипело наливаешь по 50 выпиваешь потом выпиваешь сок с гриба и хрумкаешь сам гриб. вкусно ! До этого думал ,что шампы самые беспонтовые грибы типа сыроег. У меня жена делает в газовой духовке с ветчиной и хор сл. Маслом (за ухи не отташишь)

Gol_D,
только опята

e_kuznetsov, вкуснее с ножкой.. полить обильно маслом со всех сторон, посолить и на решетку или шампур..

опят много..

e_kuznetsov,
Ну тогда еще про закусь 😄
Ченый хлеб, на него тоненький слой масла, сверху тоненький срез шампиньона ну и посолить и поперчить по вкусу 😊

Грибы на закусь практически любом виде хороши..

Макс и сало 😄

Я в этом году на сушил, замариновали и посолил. На зиму хватит.

Это уже как в сказке получится..

вообще то и без грибов уже состав внушает - бекон, куриный ..сыр... блюдо изначально было обречено на успех. еще раз убеждаюсь когда продукт свежайший то все будет ОК. тут опята жарил -- уууххх!
я их в банки (посолил и жареные в подс масле ) и в ящик на зиму

зы все равно считаю что сезон пропустил тк не пожарил зонтики в муке по рецепту нашего комрада.. сусела

могет на слете угостит?

Грибочки это хорошо, но в доме должны быть и мясные закуски...

пилот вы как мясо заготавливаете? нужен рецепт , а то я зимой два хамона запорол.

Испортил или скушал?