Вступил с удовольствием...Привет всем...

Этим летом на копе неожиданно родился рецепт. Из продуктов оставались лишь пиво, листовой лаваш и сыр низкой жирности. С пивом и так всё было ясно, а вот есть размягчившийся на жаре сыр совершенно не хотелось. Костёр практически догорел, осталось много золы. В котелок на дно была уложена фольга (2 слоя) и на фольгу уложили порванный на небольшие лоскуты лаваш, а на эти лоскуты порезанный на кубики сыр. Закрыли котелок крышкой и закопали кое как в золу. Минут через 10, откопали котелок и увидели что лаваш слегка запёкся и засох, а сыр вспучился да так и завялился. Получились этакие сырные чипсы которые пошли с пивом на ура. Потом уже дома я эксперементировал с микроволновкой и разными сортами сыра. Если хотите чтобы сыр поднялся как бизе и не опадал после приготовления, надо использовать нежирные сорта сыра. Если же использовать жирные сорта, то сыр вскипит, растечётся по лавашу да так и застынет, станет слегка резиновым но не менее вкусным!!! Под лаваш стоит подложить кулинарную бумагу, чтобы она впитывала испаряющуюся влагу и лаваш не размокал. Надо так же дождаться и полного остывания получившихся чипсов. Время приготовления в микроволновке я ставлю три с половиной или четыре минуты и полную мощность.

Группа ликвидирована по причине нерентабельности

Вот так просто, на троих... (На копе) Помидоры ножом не режут, а разламывают руками и посыпают крупной солью, так вкуснее!!!